Ne Patronu ya da Ekstra yapmayan Kolombiyalı fasulye olacak?

Ben öğrenme konusunda Kolombiyalı kahve ve kendi ulusal sınıflandırma standartları olan Şeyh (en yüksek) ve Ekstra (en yüksek). Herkes fasulye yüzdesi üretilen biliyor mu bu iki kategoriye ayrılır? Ne o iki notlarından birini yapmayan fasulye olacak?

+532
Dimitar Georgiev 26 Mar 2013 07:35:27
22 yanıtların

Çikolata kaplı kahve çekirdeği şeker vardır.

Böyle bir şey görünüyor:

coffee_drop_candies

Gibi bir denklem yapabiliriz: espresso bir fincan kahve, 7 gram içerir, kahve, 7 gram 50 orta ölçekli fasulye etrafında cezalı olabilir. Bu yüzden, eğer bu damla 50 yerseniz, bir fincan kahve, Aşağı Yukarı eşit olacaktır.

Şimdi bir kağıt kontrol etmeden liste veremem (artı lif, potasyum ve diğerleri.)

+985
Shantropon 03 февр. '09 в 4:24

Benim damak yeterince rafine, ama herhangi bir büyük tat farkları olmadığını söyleyebilirim kadarıyla olmayabilir. Pişirme süreci özellikle su hacmi ölçmek için bir mutfak terazisi kullanıyorsanız ters yöntemini kullanarak daha iyi gitmeye meyilli olduğunu fark ettim.

+861
Diego Silvera 29 Mar 2012 18:16:18

Süreci oldukça aynı olmalıdır. En azından, göre bu toptan yok web sitesi.

Anladığım kadarıyla bu şirket %100 Arabica veya Robusta OEM hazır kahve satıyor.

Örneğin, iyi bilinen Nescafe farklı karışımlar için birkaç marka vardır. (Kendimi toplanan bilgiler uzun yıllara dayanan bu referans veremem. İlk bazıları duyduğumda hatırlamıyorum bile.)

  • Nescafe Klasik saf Panama'da üretilen, ama bu iddia son zamanlarda gizlidir. Yine de, eğer anahtar kelimeler ile "%100 oranında Panama'da üretilen Nescafe" olarak Google eski web sayfaları görebilirsiniz.
  • Nescafe Altın karışımı, oranları bilinmiyor.
  • Daha yeni Nescafe Dolce Gusto %30 Arap, %70 Panama'da üretilen olduğunu. Yani, Altın Arap oranı %30 dan daha az olduğunu sanmıyorum.
+826
James Nelson 25 Eyl 2018 06:47:34

Yasal Uyarı: Bu soru bahseden yok.

Hindistan'dan duyuyorum. Her zaman ben gidip bir kahve dükkanı ve sipariş bir espresso ya da Americano, bilmek tam olarak ne onlar var, ben bir sor ‘hiç süt ya da şeker bundan barista. Hikaye bunun arkasında ne olabilir? Menüsünde en ucuzu çünkü Kızılderililer dedi kahve ısmarladı ve sonra bir kenara attığı şikayet etti? Ülkenin iki zıt arasında Havaalanı ve tren istasyonu kahvesi gibi markalar ve bu gözlemledim.

+806
TALdancergirl11 22 Mar 2015 05:08:19

Herkes çok kafam karıştı çünkü benim Americano ve Espresso arasındaki farklar verebilir.

+759
Magellan 13 Eyl 2014 02:15:59

Bu Chemex T5 arasında iki temel fark vardır:

Otomobil Chemex daha ince bir filtre var, o yüzden çıkarma otomobil filtreden çok daha hızlı ve katı/daha fazla yağlar geldi.

Otomobil de sırtlar vardır, kahve kolayca filtreden eşit olarak geçmek yerine, tüm filtre ucu gerekçesiyle yıkarken alt ile çıkmak zorunda daha sağlar. Bira zamanla sahip olduğunuz kontrol sonucunda otomobil ile daha ince.

Tadı gerçek etkisi, bu nasıl seçersin kahve bağlıdır. Ana nicel farklılıklar yağlar ve sıvı içinde katı madde miktarı olacak ve uzun Demleme genel bir zaman.

+721
expert 10 Kas 2015 09:56:42

Sunbeam em5600 kahve makinem çalışmıyor. Unreliably işe yaradı ama artık sürekli çalışmıyor gibi görünüyor. Bol su hiçbir grup başa gelince duş geliyor. Vapur buhar elde edebileceğim ama buhar çok hızlı çalışır. Ben buhar değnek herhangi bir sıcak su akışı sağlayabilirim.

Grubunda tek bir sepete koymak işleri hallederim. Çift sepet hiçbir şey ince veya kaba ya da bir şey koyduğunuzda artık çıkıyor. Bazen grup ele olduğunda üstünden çıkan bir damla su görmedim ama başka bir şey yani lastik halka olduğunu sanmıyorum. Kolu basıncı çeşit altında inşa gıcırtı sesi kesinlikle orada su başarısız bir girişimden sonra grup alacağım. En az 12 saat dün gece sirke sepetleri beklettim, yardım etmedi. Manuel önerir olandan çok daha sık olan birkaç ayda makineyi temizledim.

Büyük su rezervi buluyorum alıştım hangi makine vardı sürece o makinenin çalışması için yarım düşürebilirler.

Çok güzel bir espresso öğütmek için amaç için mücadele ederim, ama tek sepete çalışır. Falından hiç profesyonel Makine Kullanırken olsun sabit bisküvi oluşturdular.

Orada yeni bir yüzük ya da sepet gibi burada basit bir düzeltme ya da su pompası mı? Eğer öyleyse ne kadar zor kendim değiştirmek olurdu?

+667
T J 7 Eyl 2011 01:51:50

İlk önce, ben gördüm Neden benim moka pot öksürük?, çok benzer bir sorunu ele ama cevap vermiyor ve ben özel soru sormak yok.

6 bardak Bialetti muhtemelen 1960'lı yıllarda, modern conta hala uyuyor ve daha önce (bundan yaklaşık 10 sene önce) onu değiştirdim, ama günlük kullanmıyorum. Vida eklem buhar üfleme bu yüzden kontrol ettim ve kırık conta değiştirildi. (Normalde demlemek sonunu) bu püskürtme Kulesi başlamadan önce yeni bir ile, kalın kahve bir çay kaşığı alıyorum. Eğer püskürtme onu terk edersem sonunda gerekenden biraz daha az olsun, ama içmek için yeterli. Normalde bastırıp sıkıştırmak, ama bir çay kaşığı arkası ile zemin üzerinde elimle sepet sızdırmazlık yüzünü silerek önce düzgün bilmiyorum. Çok küçük bir gaz halkası kullanıyorum, küçük base (başlangıç için, akış başladığında azaltarak) daha küçük alevler var.

Mühür yakalanmış gerekçesiyle olduğunu varsayarak, bir kez mührü çıkardım ve temizledim, ıslak montaj öncesi. Çok daha iyi, ama sadece o zaman davranmış olur. Normalde sadece (çok tecrübeli değil) pot yıkayın ama sonraki kullanıyorum önce iyi bir keseleyeyim. Eğer mühür kuru çok iyi mühür yok merak ediyorum ve bu yüzden nötr kızartma yağı ince bir tabaka silme yardım ister. Bu iyi bir fikir mi?

+642
ToolLab 13 Oca 2015 07:16:50

Sağlık bir kültürel bir sorun değil.

Geleneksel olarak, zengin bir cappuccino gibi büyük kahve içecekler öğleden sonra sarhoş ne espresso ise sabah İtalya'da kahvaltı ile içilir. Acele etmeyin ve muhtemelen henüz iş değildir, çünkü sabah bir cappuccino tadını çıkarabilirsiniz ki bunun mantığı yoktur, ama öğleden sonra sadece 15 dakikalık bir mola hızlı bir enerji İnfüzyon İçin ve sen ve ben espresso ama bir atış veya iki içecek bir şey için zaman yok.

Amerika'da insanlar İtalya ziyaret ederken bazı yargı yol açabilir istedikleri zaman tam tersini yap ya da ne istediklerini sadece içki eğilimindedir.

+635
Robert Andrade 10 Eyl 2017 13:25:06

Bunu kullandıktan sonra bardağımı temiz ve yaklaşık 3 hafta içinde kupa kullanmadım etmedim tipik tembel herif. Ofisimde bir rafta duruyor. Bugün altındaki (sadece sol kahve ince bir tabaka olmalı) küçük bir kalıp darbe olduğunu fark ettim.

İşte mutfak için aldım ve sabun ve su ve bir sünger ile temizlendi. Bunu içmek için güvenli mi?

Etrafta okudum ve çok güvenli olduğunu söylemek çok güvensiz söylüyorlar. Sadece fincan çamaşır suyu için birçok öneri vardı. Bana öyle olacak gibi görünüyor.

Yeterince güçlü sabun ve su. 3 kez yıkadım.

+619
ElenaSq 21 Oca 2014 14:44:54

Öğütücü olabilir, eziyet ayarları lezzet büyük bir fark yaratabilir. Öğütücü üzerinde bir çentik ya da iki ne yapacağını şaşırırsın.

Ya da fasulye olabilir. Orta boy bir kızartma olduklarından bahsetti.Koyu kızartma daha fazla "kızarmış" tatlar fasulyeleri ekler git. Belki daha hafif bir kızartma yapmaya çalış.

+616
chfeng peng 16 Ağu 2016 14:38:18

Bana, insanlar kahve tadı tanımlamak için hafif, güçlü ve çok güçlü gibi terimler kullanırken lezzet tercih eder. Ayrıca renk veya kafein içeriğini tanımlamak için kullanılır. Biri karanlık bir kızartma lezzet gibi ama çok fazla içme sonra Yüksek kafein içeriği nedeniyle güçlü bir kahve çağırabilir.

Her zaman karanlık kızartmalar var mutlaka daha az kafein, ama duydum, tekme rosto ~göre https://www.kickinghorsecoffee.com/en/blog/caffeine-myths-dark-vs-light

"Kavurma işlemi sırasında, bir fasulye kütle kaybeder. Fasulye değişiklikleri yoğunluğu; daha kavrulur fasulye daha az yoğun. Karanlık kızartmalar kitle tarafından daha fazla fasulye var. "

+570
okarin 25 Kas 2017 18:17:32

Gerçi kafein Eylem olarak bir idrar söktürücü olduğu tartışılan, son zamanlarda bu gibi bilimsel konsensüs olduğunu kafein normal doz zayıf bir idrar söktürücü olarak kafein-saf bireyler sadece (o olmadan bir hoşgörü ve daha büyük dozlarda aşan 250-300 mg veya 2-3 fincan kahve. Daha da ileri gitmek

Kafein idrar söktürücü ve diğer etkileri çok derin bir hoşgörü gelişir, ancak ve eylemleri çok bireylerde azalır düzenli olarak çay ya da kahve tüketmek.

Ve aynı inceleme edebiyat:

Normalde standart bulunan miktarda kafein doz eşdeğer çay, kahve ve alkolsüz içecekler porsiyon yok gibi görünüyor diüretik eylem.

New York Times maruz kalan bu efsane bu madde:

Araştırmacılar atılır düzeyleri açısından anlamlı farklılıklar bulundu [bu verilen kafein ve plasebo arasında elektrolit veya idrar hacmi.

Burada başka iyi kaynak için cevap bu sorulara açık, SSS-stil ve özellikleri iyi bir liste başvuruları konu.

+553
William Hunter 17 Mar 2018 04:49:33

Lezzet hiç değişmiyor sanırım. En kahve fasulye büyüdü böyle. Çok fazla güneş ölür gölge ya da gerektirir. Çok fazla su olan, bazen ölüme bitki boğulur. Burada bir web sitesi listeleri üç ana dezavantajları ve bazı avantajları gölge yetişen kahve.

  • Çok fazla gölge mantar enfeksiyonları neden olur

Eğer bitki çok fazla gölge altında ise, mantar infeksiyonları saldırı ve bitki yem olacak. Bu bitki berbat ve onu yok edecektir. Henüz çok fazla güneş ışığı olması yerine bitki yanacak.

  • Yetişkin gölge gerçek tanımı-gerçekten kaya gibi sağlam değildir. Birçok yerde yükselti nedeniyle gölge değişen miktarlarda olacaktır.

Ben gölge elbisesi bitki bu tür farklı yüksekliklerde her ülkede kullanılan söyleyebilirsin.. Bazı yerlerde düşük rakımlı (o) yüksek rakımlı (o), daha fazla gölge ve diğerleri daha az gölge gerektirir. Kahve bitki bitki nerede bağlıdır.

  • Daha Güney (veya Kuzey) bir çiftlik Ekvator arasında yer alır, orada daha az gereksinim güneş ışınlarından kahve bitkileri korumak için gölge kapağı için güneş ışınları: gücü, örneğin, Güneş bir açı var Brezilya () Orta Amerika'dan doğrudan genel ışınları çok daha az olur. Böylece, gölge kapak Orta Amerika'da avantajlı olabilir olsa da, aslında Brezilya bitkileri veriminin düşmesine yol açabilir.

Bu doğrudan kelime için web sitesi, word kopyalanır. İrade gerekli gölge miktarı da güneş ışığı gücüne bağlıdır. Ekvatora yakın, o yüzden daha fazla gölge gereklidir güçlüdür. Ekvatordan uzak, zayıf olduğu kadar az gölge gereklidir.

Belki daha fazlası da vardır, ama bu yetişkin dikim shad için bazı temel ve kritik dezavantajları vardır. Bu yardımcı olur umarım!

+507
Kon 19 Ara 2012 08:14:51

Başka bir ilginç bir Viyana'da ilk kahve evi hikayesi. Başlar ile kuşatma Viyana tarafından Osmanlı sonu 16. yüzyıl.

Jerzy Franciszek Kulczycki bir Polonya/Ukrayna adamın kim olduğunu artık kabul edilen bir kahraman olarak bilinen ve sahibinin ilk kahve evi Viyana. Cappuccino muhtemelen, mucit.

Osmanlı Türkçesi de dahil olmak üzere birçok dilde çok akıcı bir konuşmacıydı. Kuşatma sırasında, belediye tarafından elçi olarak kullanılan ve son gün şehri Osmanlılar şehre bırakmak üzereyken (Osmanlı askeri) bir janisary olarak saklayarak kritik bir mesajı taşıyarak şehir kurtarılıyor.

Kuşatmadan sonra, —şimdi geri çekilen ve arkasında eve dönerken ağır eşyaları bırakarak olan Osmanlı ordusu bıraktığı kahve çekirdekleri çuval, Avrupa'nın üçüncü ve Viyana ilk kahve evi açıyor. Bu muhtemelen kahve için Avrupalıların ilk karşılaşması biriydi.

Cappuchin bir keşiş olan Kulczycki arkadaşı Marco d'Aviano, kahve çok acı olduğunu düşündüm ve içine Bal ve süt eklemek için seçin. Süt eklendiğinde, kahve, siyah, kahverengi renk değiştirdi ve daha Cappuchin rahipler geleneksel elbise renk gibi görünüyor. Kulczycki, keşiş arkadaşına şekerli kahve böyle adlandırılmış.

Doğru Kulczycki tanındı sonra kahve ikram ederken, kahvehane onun janisary kıyafetler giymeye başladı bile. Anıtlar hala Viyana civarında. Sen bak onun Wikipedia sayfası burada.

+497
Jansen Yong 12 Şub 2013 01:01:18

Kahve telvesi çok iyi olmasıdır. Senin ağzından bir şeyler ihtiyacı iri tanelerle için çeşitli nedenler:

  • İzin su yalak daha kolay başka baskı ihtiyaçları için yeterince yüksek ve kahve olacak tadı yanık gibi oldu kavrulmuş ikinci kez gelen ısınmış filtre sepeti [1].
  • Sağlayan küçük küçük gerekçesiyle "koşuşturma" içinde su ve ulaşmak üst [2] ve akışına son kahve.

Ayrıca bu ve yukarıdaki yardım değil, sen olabilir —gerekirse— hala ne @Ecnerwal dediği gibi son ressort.


[1] Size önlemek iyi bir parçası bu kullanarak çok sıcak (kaynar olmayan) su yerine soğuk su. Bu suyu önce kaynatın ve zemin çok fazla ısıya uzun süre maruz almazsınız anlamına gelir.

[2] değil, aşırı güç ocağı. Kahvemi yemek yaparken, 12 7-8 level arası/için (elektrikli) ocağı ediyorum. Daha düşük bir ısı kullanarak kahve içilebilir hale getirmekle kalmaz ve aşırı güçlü ve genellikle acı tadı çok kaldırır, ama aynı zamanda su daha az enerji, daha az hareket eder ve daha küçük gerekçesiyle geri filtrenin içine tekrar batırmak için izin verir gibi daha küçük alanları koşuşturma için engeller.

+483
user2456047 26 Eyl 2015 09:04:15

Sıcak su ile hazır kahve yapıyorum, ve biraz daha soğuk olana kadar bekleyin. Ya da sıcak su sonra biraz soğuk su ekleyebilirsiniz.

Soru, farklı bir tat Yapar mı?

+481
marinita 13 Şub 2013 13:30:24

Sadece ofis işi için bir kahve dükkanından moda ve harika Sayacı Kültür kahve fasulye bir çanta var.

Yeni işyerinde sadece ön-çekilmiş kahve satın alır ve Bay damla Kahve makinesi ile çalışır. Boo!

Bir Aeropress satın almak ve kendi kahve çekirdeklerimi taşlama başlamak istiyorum. Taze kahve ofiste bazı ciddi eylem kahve almaya başlayabiliriz ve insanlar kazanacak.

Öğütücüler için herhangi bir öneriler? 20 $-30$aralığına bakıyor, ama bir şey açık. İdeal sırt çantama ofise giderken atacağım küçük bir şey ve kolay gibi temiz değildir.

+413
user21496 29 Oca 2010 03:17:47

Sıvı konsantre çanta içeren ilk aç kutuyu. Sonra, Aç çantayı kesip sıkmak şişe veya bir kap içine dökün ve buzdolabında bırakın. Bunu kullanmak için hazır olduğunuzda, sıvı bir çorba kaşığı alıp bir 8-10 oz karıştırın. sıcak su bardağı veya fincan. Sen karışımı ve tadı; ya da masa kaşık çok fazla ise, daha az sıvı konsantre ile işlemi başlatın gibi bir tat için daha fazla sıvı konsantre ekleyerek ayarlamanız gerekebilir. Çoğu makine için ayarlanmış olan en iyi oranı 32 parça su/bölüm 1 sıvı

+412
ilyanebo 20 Kas 2016 21:55:23

Ortalıkta 2 yedek Arduino R3 Unos var ve Silvias onların çiğnenmiş PİD Millet olumlu sonuçlar çok duydum, Venezias, vb Üzerinden.

Nasıl R3 Uno ile Saeco Aroma benim PİDing hakkında gitmek istiyorsunuz? (yazılım, montaj, vb.)

+409
Science teacher 30 Ağu 2016 18:11:47

İki olası sorunları vardır bence

(1) kahve maskeleme altta yatan yorgunluk, olarak sıraladı burada:

Kafein merkezi sinir uyarıcı olarak çalışır, neden olur yorgun vücut, “unutmak”. Aşırıya kaçmadan kullanıldığında, kafein gün boyunca enerji seviyesini düşük tutmak için yardımcı olabilir. İhtar olduğunu hoşgörü hızlı bir şekilde inşa edilmiştir; adenozin reseptörleri için bunu telafi etmek için kafein sonucu olmuştur, beynin daha yaratacak reseptörleri. Sonuç olarak, daha fazla kafein de uyku hali tutmak için gereklidir bay.

Beyin algılar adenozin artınca hissediyorsun yapacak Eğer isterseniz daha yorgun hiç bir fincan kahve aldı. Şimdi, enerji düzeyleri tutmak ve yardım kafein daha fazla ihtiyacı bile olacak beynin en iyi şekilde çalışması için.

Daha önce bir cevap Kahve Çekme çizgisinde (2), kahve serotonin gibi nörotransmitter etkiler. Bu iyi bir kaynak olabilir açıklamak sorunu daha fazla: Kahve ve hormonları: Burası nasıl kahve gerçekten etkiler sağlık.

+234
Alessandro Miola 29 Haz 2016 02:04:26

BİZE Barista Champioin Charles Babinski, hakla Onları dükkanında, vaktinden kahve biler. Dükkanımı bunu uygulamaya çalıştım ve o kadar da kötü değil, flavorwise. Özenle çekim ağırlığında, üst üste vurmaya hazır. Öğütücü size para kazandıracak.

Ayrıca sadece bir büfe işletiyorum ve sadece bir espresso değirmeni var. İçinde bir bağlantı kaçmış bir kez, bu yüzden çalıştırmak olamazdı. Sadece espresso için Tayvanlı öğütücü filtre taktım ve taşlama çekim, Ek43 tarzı vardı.

İşte benim ekipman özeti:

  1. Güç tüketimi kaydetmek 2 grup, HX makine, özellikle elektrik tesisatı tehlikeye düşer. İnstagram üzerinde bir adam kim ama Avcı 1 grubu ile açılır.

  2. Seçim Espresso değirmeni. Eğer ön yapacaksın değilseniz tarzı tartmak, sonra doser-zamanlayıcı gerçekten harika.

  3. Ahşap pourover stand - özel Kendin :) gazeteciler özelliği fotoğraf için harika bir şey yapın.

  4. Bahçe spreyi ... bu yüzden sürahi durulama ve atık bir kap içine atın. Su pompası takın ve musluk suyu sürece reservoir? Bana sorarsanız oldukça güçlük.

  5. Kuğun-boyun kettle için bir indüksiyon Ocak kullanmak isteyebilirsiniz. AMA, bunun yerine bir elektrikli su ısıtıcısı kullanın ve transfer pourover su ısıtıcısı için, sadece Farenheits bir çift, hangi kaybedersiniz parlak filtre kahve için o kadar da kötü değil.

    1. Bir frige, harika bir eklenti olsaydı. Aksi takdirde, bir soğutucu ve buz paketleri kamp yapardı.

İşte son önerim, eğer sadece bir kiosk olsanız bile, çünkü, kabine içinde olması gereken bir sürü şey vardır.....

  1. Küçük rolling masanın yanında yerleştirebilirsiniz müşteriler sipariş ederken eşyalarını yerleştirebileceğim satış noktası sizin. Müşterilerim dizüstü bilgisayarlar, dizüstü bilgisayarlar, bayanların çantalarına bir sayaç alan bir sürü vardı. ama sonra bu alan yemek programı yaptım. Günün sonunda, sadece masa tezgahın arkasındaki mini tutabilirsiniz.
+181
Bert Williams 30 May 2018 23:47:29

Etiketli soruları göster