Tüm sorular

28

Hangi faktörler espresso krem etkiler?

Verilen bir kahve ve kavurma yöntemi espresso yapma sürecinin hangi faktörler krem etkiler ve ne şekilde etkilemektedir? Kendi ampirik kanıtlar tarafından, taşlama, eziyet terbiyesizlik beri o zaman tahmin ediyorum, ve calı basıncı en büyük faktörlerdir. ...
6 Kas 2010 16:41:50
22

Ne mi vuruyor?

Lezzetli kahve için Starbucks birçok kez ziyaret ettim. Ben sıraya, ben insanların duymak amacıyla kahve gibi ekstra çekim. Boşuna demektir ama ne aramaya çalıştım. İnsanlar benim duyduğum bir örnek: Fazladan iki şekerli lütfen biraz kahve istiyorum! Kahve dilinde kelime anlamı "ateş" ne demektir? Evet, sözlüğe baktım ama yardım eden olmamıştır. ...
22 May 2013 05:14:58
26

Hangi Keurig makine Keurig DRM 2.0 var nasıl tespit edebilirim?

Daha spesifik olarak, belirli bir makine Keurig K-cup etiket DRM kullanıyorsa gösterecektir bu paket üzerinde bir etiket veya işaretleme mi? (Veya (CRM)) iyi vadeli Kahve Haklar Yönetimi mi? ...
6 Oca 2018 22:07:19
21

Kahve daha asidik kafeinsiz mi?

Görünüşe göre kafein, zayıf temel. Kahve kafein aslında asitlerinin bazı nötralize eder anlamına gelir tahminen. Kafeinli kahve daha kahve daha asidik bir sonucu olarak kafeinsiz ya da sadece demlemek pH üzerinde sınırlı bir etkisi yok kafein? ...
19 Haz 2017 08:39:43
24

Ne espresso (kocaman) bir uzun ve kısa (ristretto) bir atış arasındaki fark nedir?

Ne espresso (kocaman) bir uzun ve kısa (ristretto) bir atış arasındaki fark nedir? Grind su, çıkarma zamanı, kahve miktarı, sıcaklık, hacim olarak bir fark var mı? Eğer öyleyse, ne farkı var? ...
30 Nis 2019 18:28:05
17

Tutmak ne kadar fasulye mühürlü vakum önemi nedir?

Kahve yapmak için (makineta) moka pot kullanıyorum, ve (değil dondurucuda kapalı) bir çanta içinde fasulye duruyorum. En iyi aroma ve en taze kahve almak için fasulye vakum kullanmak kadar kavurma sonra tutulması gerektiğini söyleyerek insanları almaya devam ediyorum, ve bu nedenle (veya başka bir kapsül espresso makinesi eşdeğeri) mühürlü Nespresso kapsülleri ve makine kullanma kaçış yok ama. Ne kadar önemli? Aroma/tazelik ne kadar fasulye vakum tutulur kaybolur? (ama bir bardak yapmadan önce sadece toprak ediliyor) ...
30 May 2012 06:06:48
22

Ne Patronu ya da Ekstra yapmayan Kolombiyalı fasulye olacak?

Ben öğrenme konusunda Kolombiyalı kahve ve kendi ulusal sınıflandırma standartları olan Şeyh (en yüksek) ve Ekstra (en yüksek). Herkes fasulye yüzdesi üretilen biliyor mu bu iki kategoriye ayrılır? Ne o iki notlarından birini yapmayan fasulye olacak? ...
26 Mar 2013 07:35:27
29

En kahve dükkanları neden bu kadar karanlık kızartma kullanıyor musunuz?

Kahve satan (olmayan) en özel yerler çok karanlık kızartmalar eğiliminde olduğunu fark ettim. Bu Starbucks, herhangi bir Fast Food restoran, en iyi restoranlar, otel ve kahve içerir. Ben Starbucks' "Sarışın Rosto" daha koyu bir şeye tahammül edemem. Tüm diğerleri onların karanlık kızarmış olabileceğini düşünüyorum. Markette kahve alırım ve kendim yapınca hiç eşya almak ne kadar yere yakın olarak karanlık. Genellikle Taze Pazar veya Karibu marka taze fasulye alıyorum. Dükkan kahve çok koyu eğilimin ...
23 Nis 2016 21:12:25
25

Günlük olarak kahve

Eğer günlük bazda kahve alıyorum çünkü kahve ciddi sağlık sorunları var mı diye merak ediyordum. Herkes olası sağlık sorunları nelerdir günlük olarak kahve tüketen bana söyleyebilir misiniz? ...
15 Eki 2015 08:43:55
18

Öğütülmüş kahve veya fasulye

Sadece son zamanlarda kahve içmeye başladım, ve kendimi küçük tezgah üstü bir espresso makinesi var. İşe bazı insanlar yerine çekilmiş kahve satın alma (fasulye satın almak ve kendime eziyet etmeliyim, Yenilikçi çekilmiş kahve kullanıyorum) tavsiye ettiler. Neden sordum, ama kimse "sadece daha iyi" daha iyi bir cevap vermek mümkün olmuştur, bu yüzden burada birisi bu soruya daha iyi bir cevap bulmamda bana yardımcı olabilir umuyorum. Ya da sadece kişisel tercihler mi? Kahve biri kullanır kişisel zevkleri için aşağı ve ne var, ama sadec ...
12 Eki 2013 17:58:40
23

C. arabica fasulye ne dereceye kadar pas dayanıklı çeşitler almıştır?

Birçok yerde kahve bitkileri etkileyen kahve pas ile ilgili haberler makale olmuştur. Sonra okuma bu makalede, bunu anladım, bana o sadece C. liberica (dayanıklı pas) olmak verilen içinde büyük miktarlarda bazı yerlerde (Filipinler, örneğin), Kolombiyalı araştırmacılar gelişmiş dayanıklı melez olabilir iyi olmak yerine C. Arap ... ... için bir ölçüde ... ... Güney Amerika gibi. Eğer ben gitmek için benim yerel kahve dükkanı ve bir (nispeten) pahalı espresso benim varsayım olduğunu fasulyeler Arap aks ...
19 May 2012 05:16:05
20

Kafein kaç miligram taze bir kahve çekirdeği var?

çiğ kahve çekirdeği kafein ne kadar? Gibi, çiğ, taze aldı, sadece sert dış kabuğu kaldırmak ve geri kalanı yiyin. ...
10 Eyl 2016 08:33:31
23

Kullanarak nasıl kahve filtre kahve farklı yapar?

Filtre olmadığı sürece kahve kanserojen içeren bir yerde okumuştum, ve bu filtre kahve daha zayıf gibi görünüyor fark ettik sanırım. Yaklaşık 5-10dk için kalmasına izin verdim ve hala ders (kağıdı) kahve filtresi olmadan yapılan kahve daha zayıf bir tadı var. Filtresiz kahve farklı filtre kahve nasıl yani sorum şu, kağıt filtre kullanıyoruz varsayarsak? Özellikle bilimsel bir açıklama arıyorum. ...
19 Şub 2017 08:32:44
17

Eğer su "yanlış" miktarı ile Nespresso kapsül kullanırsam ne olur?

Ofisime Nespresso makinesi vardır. (Tat ve kafein içeriği için) tercih içkimi Espresso Leggero ama genellikle tüm bu kapsüller gitmiş, çok Dar bir kapsül ya da Kocaman bir kapsül belki de kullanıyorum ama hala orta düğme içecek (espresso miktarı) kullanmak, asssume ben. Bu ne yapar, tat ve kafein içeriği? İçecek belirli bir miktar için optimize edilmiş kapsül vardır? ...
26 Kas 2015 14:48:23
18

Kahve ve kızarmış Türk için en iyisidir?

Aşağıdaki akışı çok iyi tartışmalar hakkında yönleri Türk kahvesi hazırlama, burada bir soru hakkında kahve seçimi. Farklı pişirme yöntemleri olduğunu vurgulamak için farklı yönlerini kahve aroması (örneğin, koyu kızartmalar için espresso, ama hafif soğuk demlemek; bakın bu tartışma burada). Sık sık roastery fasulye satın alma yöntemleri bu fasulye ve kızartma için iyi olan ile ilgili bir tavsiyedir. Böylece, bakıyorum fasulye rastgele bir çanta parti için iyi yapımıdır, aeropress, pourover ve Fransız basın ...
27 Haz 2013 20:08:08
20

Pro Breville Akıllı Öğütücü soğuk damla ayarı

Bruer soğuk damla Kur kullandığım için en iyi tane boyutu bulmaya çalışıyorum. (Tavsiye) Pro Breville Akıllı bir Öğütücü aldım. Eğer bu kadar eziyet boyutu soğuk damla için en iyi ne olurdu önce bu değirmeni herkes kullanılan ve? Teşekkürler ...
10 Mar 2015 05:23:39
21

(Cola ile Kahve basını Basın zarar üzerinde buzlu kahve yapma?

Ben aşk buzlu kahve, ve genellikle yapmak. Eğer ne olduğunu bilmiyorsanız, temelde demlenmiş bir kahve kola ekledi. Kahve basın benim kahveyi ben genelde cola eklemek için yeterli alan var. Kolayca bir hizmet verebilmek için ama demlenmiş sonra demlenmiş önce cola eklemek için gitmiyorum. Bu hasar, konteyner veya basın bölümü olabilir? (Cam ve metal parçaları) ...
9 Haz 2012 21:49:12
20

Ne damla bira için su oranı için önerilen kahve çekirdeği nedir?

Geçenlerde bir kahve değirmeni aldım ve kahve mükemmel bir fincan üretmek için öğütmek için ne kadar kahve çekirdeği bilmek istiyorum. ...
1 Eyl 2014 08:03:30
28

Başlangıç cafe-basit ve kademeli şekilde?

Bina bir zemin kat alanı, şu anda sadece geceleri bar onu-in-law: bir kız kardeş tarafından kullanılır. Biraz Kupası ile satarak giderleri defraying ise bir elinde kahve hakkında daha fazla bilgi edinmek için türlü gibi, istiyorum. Yenge benim sonunda emekli olacak, bu yüzden uygun bir kafeye alanı dönüm bazı olasılık var. Kendi hedefim-cup tarzı bir ürün mümkün olduğunca uzun süre çalıştırmak için satış, çok-posta alma ve doğru bir göz ile daha iyi kahve daha fazla bilgi. Hedeflerimi göz önüne alındığında, ve benim başlangıç nokt ...
9 Ara 2017 22:07:34
19

Fasulye raf ömrü?

Arkadaşım ona Honduras aile çiftliğinden gelen fasulye binlerce kilo almak mümkün değildir. 4 aydır bu fasulye yaklaşık 100 kilo vardı, onları satmak istiyor. Benim görüşüm bu fasulye taze değildir ve onlardan satılan kahve kalitesini azaltacak olmuştur. Fasulye kavurma sonra tazelik garanti etmek için tipik bir raf ömrü olduğunu? ...
29 Kas 2016 22:37:33
29

Fransız basın vs basit filtre, gerçekten gerekli Fransız basın cihazıdır.

Zemin fasulye üzerine neredeyse kaynar su dökün ve sonra (filtre bastırarak) bunları filtre Fransız basın kahve temelde. Ben bu aleti kullanmak neden acaba? Sadece kuru fasulye üzerine sıcak su dökün ve sonra bir filtre üzerinden bir bardak dökün. Ben bir şey eksik bu mekanizma gerekli kılar. ...
22 Eki 2012 22:55:22
29

Ne bir Karışım ve Tek Kökenli kahve arasındaki fark nedir?

Karışım ve kökeni kahve arasındaki farkı bilmek istedim. ...
7 Ara 2018 03:42:53
26

Kalita Wave veya Cars'ın Hario ile üçüncü parti filtreleri

Yaklaşık bir yıldır Osaka paslanmaz çelik bir damlatıcı kullanıyorum ve örgü onarılamayacak tıkalı olduğunu düşünüyorum. Bu kahve çok yavaş, çok soğuk Kupası'nda sonuçlar. Yani kağıt filtre kullanan bir yükseltme düşünüyorum. 155 her iki Hario 2010 01 ve Kalita Wave benim için harika görünüyor. Ancak, ben olsam tercih için kullanmak beyazlatılmamış kompostlanabilir filtreleri (muhtemelen Umurunda marka), ama ben buldum herhangi bir bilgi online ile ilgili bu tür filtre bu damlatıcı. Herkes 3. parti kağıt filtre kullanmak için bir deneyim vey ...
6 May 2015 17:47:27
18

Delonghi Caffe Corso ön-çekilmiş kahve hunisi nasıl temizlenir?

Öğütülmüş kahve nereye gidiyor farkında olmadan bütün fasulye koydum. Bu zarar makinenin çalışma olacak? Nasıl kolayca fasulyeleri kaldırın, lütfen. Teşekkür ederim. ...
3 May 2012 01:59:32
15

Espresso Makinesi üzerinde Nescafe Gold kullanarak

Kendi kahve Demleme arazi çok yeniyim, sadece kendi kahvemi kendim yapmayı düşündüm, şimdiye kadar, sadece çay içtik ve piyasada mevcut olan hazır kahve poşet çalıştı. Bu Espresso Makinesi var ve bu Kahve karışımı aldım, Benim sorum eğer makinem ile bu karışımı kullanın, ya da farklı bir şey istiyorum yapabilirsem olur. ve eğer başka bir şeye ihtiyacım Olursa, hangi ürünü tavsiye olurdu? ...
1 May 2014 12:30:10